Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

bún thang hà nội rau dền nấu tép banh mi nấu chè khoai nấu rau câu trà xanh Mùa tép ăn rong Món ngon ngày tết lạc rang cách làm thịt ba chỉ rang lá mắc mật Ta các món từ trứng củ sen nấu giò heo XAO chan ga ngam canh thịt nấu chùm ngây món ăn tép rang tép rang khế du du chiên khoai tây bọc phô mai huong canh tép thịt nướng Ngo sen chiên cơm với cá lỗi món canh tép bò sốt hạt tiêu xà lách nộm xoài xanh bắp bò nhiệt độ cao khâu bap xao tep riu Thuà thạch đậu đỏ mẹo làm muối ớt cac mon om bánh tráng cuộn khoai môn chiên banh hoa loa ken huế Tôm chiên giòn sà dê nhúng mẽ lÃng Bà m thit vien thit ga rang Món hấp sườn rim banh nuong xa lach rau cu làm bánh không cần lò B ² ô sandwich bơ dưa chuột thịt nạc vai quán bún cach lam cha ca thai ngon cá chép om dưa chua chất trái bơ xà lách dưa leo bé yêu trứng chiên cuộn cơm đậu phụ Bò xào gà kho tiêu tỉa hoa quả Diềm cua rang cha la ngon Bánh tằm bì dốc cầu Kiệu quán quen bot chien gion dua chua ca rot no bữa ăn gà roti các món âu khác Thú vị với các món chè mùa đông Hà cách làm món canh hến nấu chua Tart chocolate cách làm bánh lọt cach lam banh can hai san công thức trứng vịt muối Hà Ly tiệm mam chua dứa xao Mẹo hay cho người thích nấu ăn mi gan heo xa lach khoai tay xoi che salad rau dớn xoi che ngon lòng đỏ trứng thịt ba chỉ sốt rau củ thực phẩm rượu bánh ngọt cà chua xoi che thom cAch nau an 10 ghi nhớ giúp bạn trở thành thợ làm Italian trái cây mùa hè canh lá lốt nấu thịt viên canh thit bam cách làm bánh ướt thit heo ngam nước mắm Nom su hao xôi hat sen cach nâu cha cua ap chao ngon bí đỏ xào hải sản dưa cải sa lát thịt bò cá rán giòn vào chua ngọt Cá rán giòn công thức phô mai ricotta Tối nay nhà mình ăn gì GiẠNgon miệng với gỏi cóc chua cay tôm kho sa tế công thức phở gà hành khô Làm bánh mì chà bo bo banh kep chả giò nhân thịt heo tai heo hầm ngũ vị latte matcha Gọn ngân